民國111年 第1梯次 中式米食加工-米粒類、一般漿團丙級 學科
第44題
米食製品做好後,下列敘述何者不正確?
題目
米食製品做好後,下列敘述何者不正確?
- (1) 應標示內容物
- (2) 應妥善包裝
- (3) 不須包裝即可販賣
- (4) 應有製造日期
官方答案
(3) 不須包裝即可販賣
解析
依《食品衛生管理法》第22條與《食品標示管理辦法》，預包裝食品上市須有完整標示（含內容物、製造日期、有效日期等）並妥善包裝；散裝販賣亦應於販賣處揭示相關資訊，絕非「不須包裝即可販賣」。選項3違反法規基本要求。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。