民國112年 第1梯次 中式米食加工-米粒類、一般漿團丙級 學科

第62題

下列何種米食製品於食用時適合蒸煮方式複熱?

題目

下列何種米食製品於食用時適合蒸煮方式複熱?

  1. (1) 鳳片糕
  2. (2) 碗粿
  3. (3) 豬油糕
  4. (4) 麻糬

官方答案

(2) 碗粿

官方資料