民國113年 第1梯次 中式米食加工-米粒類、一般漿團丙級 學科
第38題
用電熱爐煮火鍋,採用中溫50%加熱,比用高溫100%加熱,將同一鍋水煮開,下列何者是對的?
題目
用電熱爐煮火鍋,採用中溫50%加熱,比用高溫100%加熱,將同一鍋水煮開,下列何者是對的?
- (1) 兩種方式用電量是一樣的
- (2) 中溫50%加熱比較省電
- (3) 中溫50%加熱,電流反而比較大
- (4) 高溫 100%加熱比較省電
官方答案
(1) 兩種方式用電量是一樣的
民國113年 第1梯次 中式米食加工-米粒類、一般漿團丙級 學科
第38題
用電熱爐煮火鍋,採用中溫50%加熱,比用高溫100%加熱,將同一鍋水煮開,下列何者是對的?
(1) 兩種方式用電量是一樣的