民國115年 第1梯次 中式米食加工-米粒類、一般漿團丙級 學科

第42題

以衛生安全之觀點言,蒸籠布材質應使用?

題目

以衛生安全之觀點言,蒸籠布材質應使用?

  1. (1) 聚乙烯(PE)材質
  2. (2) 棉布
  3. (3) 聚丙烯(PP)材質
  4. (4) 聚氯乙烯(PVC)

官方答案

(2) 棉布

官方資料