民國99年 第1梯次 中式麵食加工乙級 學科

第74題

為減少人力成本,使用自動化生產廣式月餅的設備依序為

題目

為減少人力成本,使用自動化生產廣式月餅的設備依序為

  1. (1) 包餡機、印模機、排盤機、烤爐
  2. (2) 包餡機、排盤機、烤爐、印模機
  3. (3) 包餡機、排盤機、印模機、烤爐
  4. (4) 包餡機、烤爐、印模機、排盤機

官方答案

(1) 包餡機、印模機、排盤機、烤爐

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