民國102年 第1梯次 中式麵食加工乙級 學科

第16題

雞油、豬油與沙拉油的飽和脂肪酸的量是

題目

雞油、豬油與沙拉油的飽和脂肪酸的量是

  1. (1) 豬油與沙拉油一樣多
  2. (2) 雞油最多
  3. (3) 豬油最多
  4. (4) 沙拉油最多

官方答案

(3) 豬油最多

官方資料