民國102年 第3梯次 中式麵食加工乙級 學科

第8題

食品工廠調理台面光線亮度依規定要求為

題目

食品工廠調理台面光線亮度依規定要求為

  1. (1) 50
  2. (2) 200
  3. (3) 100
  4. (4) 150 米燭光以上

官方答案

(2) 200

官方資料