民國103年 第1梯次 中式麵食加工乙級 學科

第23題

下列何種麵食的熟製時間最短

題目

下列何種麵食的熟製時間最短

  1. (1) 鍋貼
  2. (2) 廣式月餅
  3. (3) 饅頭
  4. (4) 荷葉餅

官方答案

(4) 荷葉餅

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