民國103年 第2梯次 中式麵食加工乙級 學科

第75題

若中筋麵粉的比重為0 . 5 ,而今為籌設一散裝粉倉,至少應能容下每次進貨量12 公噸的中筋 麵粉,則此散裝粉倉的容積至少應為

題目

若中筋麵粉的比重為0 . 5 ,而今為籌設一散裝粉倉,至少應能容下每次進貨量12 公噸的中筋 麵粉,則此散裝粉倉的容積至少應為

  1. (1) 24 立方公尺
  2. (2) 6 立方公尺
  3. (3) 12 立方公尺
  4. (4) 尺

官方答案

(1) 24 立方公尺

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