民國104年 第1梯次 中式麵食加工─水調(和)麵類乙級 學科

第11題

何種麵食加工廠需要有品管的要求

題目

何種麵食加工廠需要有品管的要求

  1. (1) 只有登記之麵食加工廠
  2. (2) 自產自銷之加工廠
  3. (3) 外銷麵食加工廠
  4. (4) 從事生產的加工廠均需要

官方答案

(4) 從事生產的加工廠均需要

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