民國106年 第1梯次 中式麵食加工─水調(和)麵類乙級 學科
第25題
若廣式月餅每個成本含包材為20 元,其中包裝材料佔9 %,如果包材價格上漲10 %,則 其他材料成本所佔比率成為
題目
若廣式月餅每個成本含包材為20 元,其中包裝材料佔9 %,如果包材價格上漲10 %,則 其他材料成本所佔比率成為
- (1) 89 . 91 %
- (2) 90 . 19 %
- (3) 90 . 01 %
- (4) 91 . 01 %
官方答案
(2) 90 . 19 %
解析
包材原成本＝20×9%＝1.8元；上漲10%後為1.8×1.1＝1.98元，增加0.18元。其他材料原成本＝20－1.8＝18.2元，總成本變為20＋0.18＝20.18元。其他材料所佔比率＝18.2÷20.18×100%≒90.19%。故選90.19%。其餘89.91%、90.01%、91.01%與計算結果不符。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。