民國107年 第1梯次 中式麵食加工─水調(和)麵類乙級 學科
第24題
某麵條廠每日生產油麵420 公斤、生鮮麵條360 公斤,僱用4 位員工,每位員工日薪800 元,則平均每公斤麵條負擔多少人工費用
題目
某麵條廠每日生產油麵420 公斤、生鮮麵條360 公斤,僱用4 位員工,每位員工日薪800 元,則平均每公斤麵條負擔多少人工費用
- (1) 4 . 10 元
- (2) 5 .30 元
- (3) 5 . 12 元
- (4) 2 . 46 元
官方答案
(1) 4 . 10 元
解析
先算每日總產量：油麵420公斤＋生鮮麵條360公斤＝780公斤。再算每日總人工成本：4位員工×800元＝3200元。平均每公斤麵條負擔的人工費用＝總人工成本÷總產量＝3200÷780≒4.10元。因此答案為4.10元。計算時要注意分母是全部產品的合計產量780公斤，不能只用單一產品的420公斤或360公斤；若誤用420公斤，會得到約7.62元，若誤用360公斤，會得到約8.89元，都與選項不符。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。