下列何者是現行包裝食品營養標示規定必需標示的營養素

題目

(4) 鈉

依食品安全衛生管理法授權訂定的包裝食品營養標示規定，現行強制標示項目包括熱量、蛋白質、脂肪、飽和脂肪、反式脂肪、碳水化合物、糖及鈉等；鉀、鈣、鐵並非所有包裝食品都必須標示。鈉的攝取量與高血壓等健康風險相關，因此列為基本必標項目，答案為鈉。

AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。