民國104年 第1梯次 中式麵食加工─水調(和)麵類丙級 學科

第28題

與食品接觸包裝之容器不得

題目

與食品接觸包裝之容器不得

  1. (1) 進行防油處理
  2. (2) 進行防濕處理
  3. (3) 進行遮光處理
  4. (4) 檢出螢光增白劑

官方答案

(4) 檢出螢光增白劑

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