民國104年 第1梯次 中式麵食加工─水調(和)麵類丙級 學科 第62題燒餅、蘇式月餅表面所用之芝麻最不宜使用 題目 燒餅、蘇式月餅表面所用之芝麻最不宜使用(1) 烤熟芝麻(2) 生芝麻(3) 炒熟芝麻(4) 炸熟芝麻 官方答案(4) 炸熟芝麻 官方資料官方試題 PDF 上一題下一題