民國104年 第1梯次 中式麵食加工─發麵類乙級 學科

第27題

麵食加工廠生產管理部門一般都是按照何種分線管理

題目

麵食加工廠生產管理部門一般都是按照何種分線管理

  1. (1) 產品的品質
  2. (2) 訂購數量之多寡
  3. (3) 產品類別與加工層次
  4. (4) 生產效率

官方答案

(3) 產品類別與加工層次

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