民國104年 第3梯次 中式麵食加工─發麵類乙級 學科

第80題

下列何種產品使用酥油皮製作

題目

下列何種產品使用酥油皮製作

  1. (1) 蛋黃酥
  2. (2) 咖哩餃
  3. (3) 太陽餅
  4. (4) 韭菜盒子

官方答案

(1) 蛋黃酥、(2) 咖哩餃、(3) 太陽餅

官方資料