民國106年 第1梯次 中式麵食加工─發麵類乙級 學科
第7題
我國國內製作及銷售之中式麵食,其包裝標示如兼用外文,其字樣大小應
題目
我國國內製作及銷售之中式麵食,其包裝標示如兼用外文,其字樣大小應
- (1) 與中文同大
- (2) 可大可小
- (3) 可大於中文
- (4) 不得大於中文
官方答案
(4) 不得大於中文
解析
依食品安全衛生管理法及市售包裝食品標示相關規定，國內製造、銷售之中式麵食，包裝標示應以中文為主，必要時得加註外文，但外文字樣不得大於中文字樣，以免消費者忽略法定中文標示。規範用語為「不得大於中文」，故本題選4。選項2、3允許外文比中文大，明顯違反規定；選項1雖未超過中文，但並非條文所稱之原則，仍以4最符合規定。
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