民國106年 第2梯次 中式麵食加工─發麵類乙級 學科

第9題

下列何種產品回軟後比較好吃

題目

下列何種產品回軟後比較好吃

  1. (1) 菊花酥
  2. (2) 蘿蔔絲酥餅
  3. (3) 蛋黃酥
  4. (4) 廣式月餅

官方答案

(4) 廣式月餅

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