民國109年 第1梯次 中式麵食加工─發麵類乙級 學科

第48題

油條麵粉每袋22 公斤售價為330 元,若每公斤麵粉可製作油條30 條,而麵粉佔油條材料成本的 92%,則每條油條的材料總成本約為

題目

油條麵粉每袋22 公斤售價為330 元,若每公斤麵粉可製作油條30 條,而麵粉佔油條材料成本的 92%,則每條油條的材料總成本約為

  1. (1) 0.54 元
  2. (2) 0.50 元
  3. (3) 1.00 元
  4. (4) 0.46 元

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(1) 0.54 元

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