民國111年 第1梯次 中式麵食加工─發麵類乙級 學科

第21題

以保利龍為材料之餐具,不適合盛裝何種溫度之開口笑油炸類食品 1. 80°C 2. 60°C 3. 70°C 4.

題目

以保利龍為材料之餐具,不適合盛裝何種溫度之開口笑油炸類食品 1. 80°C 2. 60°C 3. 70°C 4.

答案

  • 4

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