民國111年 第3梯次 中式麵食加工─發麵類乙級 學科
第1題
我國國內製作及銷售之中式麵食,其包裝標示如兼用外文,其字樣大小應
題目
我國國內製作及銷售之中式麵食,其包裝標示如兼用外文,其字樣大小應
- (1) 不得大於中文
- (2) 可大於中文
- (3) 可大可小
- (4) 與中文同大
官方答案
(1) 不得大於中文
解析
包裝食品的標示以中文為主、外文為輔;依食品安全衛生管理法之標示規定,兼用外文時,外文字樣不得大於中文字樣,以確保中文資訊清楚可讀。選項2、3會使外文比中文更顯眼;選項4只描述與中文同大的情形,未涵蓋外文可小於中文,故選1。
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