民國113年 第3梯次 中式麵食加工─發麵類乙級 學科

第51題

我國有關食品添加物之規定,下列何者為正確

題目

我國有關食品添加物之規定,下列何者為正確

  1. (1) 使用範圍及使用量均有限制
  2. (2) 使用量並無限制
  3. (3) 使用範圍及使用量均無限制
  4. (4) 使用範圍無限制

官方答案

(1) 使用範圍及使用量均有限制

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