民國114年 第3梯次 中式麵食加工─發麵類乙級 學科

第28題

依照「食品良好衛生規範準則」,下列何者應設專用貯存設施?

題目

依照「食品良好衛生規範準則」,下列何者應設專用貯存設施?

  1. (1) 過期回收產品
  2. (2) 價值不斐之食材
  3. (3) 廢棄食品容器具
  4. (4) 食品用洗潔劑

官方答案

(1) 過期回收產品

官方資料