民國115年 第1梯次 中式麵食加工─發麵類乙級 學科
第57題
某糕餅廠的成本及利潤各佔營收的比例為:原材料佔50%、直接人工20%、間接人工10%、電 費10%、毛利10%;當其他費用不變而電費調漲50%時,其毛利率將下降…
題目
某糕餅廠的成本及利潤各佔營收的比例為:原材料佔50%、直接人工20%、間接人工10%、電 費10%、毛利10%;當其他費用不變而電費調漲50%時,其毛利率將下降為
- (1) 5%
- (2) 1%
- (3) 9.5%
- (4) 7.5%
官方答案
(1) 5%
解析
電費原本占營收10%，調漲50%等於增加10%×50%＝5%的營收支出。在其他費用與售價不變的前提下，這5%會直接從毛利吸收，因此毛利率由原來的10%降為10%－5%＝5%。原材料50%、直接人工20%、間接人工10%合計80%，加上電費15%已達95%，只剩5%毛利，可驗證答案。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。