民國104年 第1梯次 中式麵食加工─發麵類丙級 學科

第57題

食品加工設備較安全之金屬材質為

題目

食品加工設備較安全之金屬材質為

  1. (1) 生鐵
  2. (2) 銅
  3. (3) 鋁
  4. (4) 不銹鋼

官方答案

(4) 不銹鋼

官方資料