民國108年 第1梯次 中式麵食加工─發麵類丙級 學科

第11題

食品從業人員之健康檢查報告應存放於何處備查

題目

食品從業人員之健康檢查報告應存放於何處備查

  1. (1) 主廚自家
  2. (2) 辦公室的文件保存區
  3. (3) 乾料庫房
  4. (4) 鍋具存放櫃

官方答案

(2) 辦公室的文件保存區

官方資料