民國114年 第1梯次 中式麵食加工─發麵類丙級 學科

第53題

下列何者是攝取足夠且適量的「碘」最安全之方式

題目

下列何者是攝取足夠且適量的「碘」最安全之方式

  1. (1) 每日攝取高含「碘」食物,如海帶
  2. (2) 多攝取海鮮
  3. (3) 使用加「碘」鹽取代一般鹽烹調
  4. (4) 食用高單位碘補充劑

官方答案

(3) 使用加「碘」鹽取代一般鹽烹調

官方資料