民國104年 第1梯次 中式麵食加工─酥(油)皮、糕(漿)皮類乙級 學科
第78題
某包子店每天營收20 , 000 元,而其蒸炊的能源費用為營收的3 % ;當其將蒸炊能源由電力 改為燃油,則能源費用為原來的一半,故其蒸炊能源費用為
題目
某包子店每天營收20 , 000 元,而其蒸炊的能源費用為營收的3 % ;當其將蒸炊能源由電力 改為燃油,則能源費用為原來的一半,故其蒸炊能源費用為
- (1) 燃油費用為每天300 元
- (2) 每個月(30 天)的燃油費用為900 元
- (3) 每個月(30 天)的電力費用為18 , 000 元
- (4) 每天電力費用60 元
官方答案
(1) 燃油費用為每天300 元、(3) 每個月(30 天)的電力費用為18 , 000 元
解析
每日能源費用為營收的3%，即20,000×3%＝600元。改以燃油蒸炊後，能源費用降為原來的一半，因此燃油費用為600÷2＝300元／天，選項1正確。每月30天的燃油費用為300×30＝9,000元，選項2的900元是少算一個零。每月電力費用為600×30＝18,000元，選項3正確。每天電力費用為600元，選項4的60元錯誤。故選1、3。
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