民國104年 第2梯次 中式麵食加工─酥(油)皮、糕(漿)皮類乙級 學科
第67題
作業環境中存在一些明顯的危險或潛在的危害,這些都是需要藉工作分析找出其危害,因 此安全分析的工作,應考慮之因素
題目
作業環境中存在一些明顯的危險或潛在的危害,這些都是需要藉工作分析找出其危害,因 此安全分析的工作,應考慮之因素
- (1) 事故率
- (2) 人力
- (3) 具有潛在嚴重性
- (4) 費用
官方答案
(1) 事故率、(3) 具有潛在嚴重性
民國104年 第2梯次 中式麵食加工─酥(油)皮、糕(漿)皮類乙級 學科
第67題
作業環境中存在一些明顯的危險或潛在的危害,這些都是需要藉工作分析找出其危害,因 此安全分析的工作,應考慮之因素
(1) 事故率、(3) 具有潛在嚴重性