民國107年 第2梯次 中式麵食加工─酥(油)皮、糕(漿)皮類乙級 學科
第33題
麵食加工廠 -R管制圖的R圖是用來管制
題目
麵食加工廠 -R管制圖的R圖是用來管制
- (1) 製程的變異程度
- (2) 平均值的變動
- (3) 製程的產能
- (4) 製程的水準圖
官方答案
(1) 製程的變異程度
解析
在統計製程管制（SPC）中，Xbar-R管制圖由平均數圖（Xbar）與全距圖（R圖）組成。R圖以各組內最大值減最小值所得全距，監控組內離散情形，用以管制製程的變異程度（散布、穩定度）。平均值的變動由Xbar圖負責；製程產能與水準圖非R圖功能。故R圖管制變異，答案為1。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。