民國108年 第1梯次 中式麵食加工─酥(油)皮、糕(漿)皮類乙級 學科
第16題
低糖月餅包裝上不可標示
題目
低糖月餅包裝上不可標示
- (1) 有效日期
- (2) 療效
- (3) 價格
- (4) 成分
官方答案
(2) 療效
解析
食品安全衛生管理法第 28 條禁止食品標示、宣傳或廣告涉及醫療效能。低糖月餅屬食品，包裝不得標示療效（如降血糖、治療糖尿病等），否則屬虛偽誇張廣告。有效日期、價格、成分為一般食品標示應載事項，合法可標示。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。