民國115年 第1梯次 中式麵食加工─酥(油)皮、糕(漿)皮類乙級 學科
第46題
澆花的時間何時較為適當,水分不易蒸發又對植物最好?
題目
澆花的時間何時較為適當,水分不易蒸發又對植物最好?
- (1) 下午時段
- (2) 清晨或傍晚
- (3) 半夜十二點
- (4) 正中午
官方答案
(2) 清晨或傍晚
解析
澆花宜選清晨或傍晚，此時溫度較低、日照較弱，水分蒸發慢，植物根部能有效吸收水分，且葉面不易灼傷。下午及正中午蒸發快、易灼傷；半夜無光照不利植物生理。因此較為適當的時間是清晨或傍晚。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。