民國110年 第1梯次 中式麵食加工─酥(油)皮、糕(漿)皮類丙級 學科
第47題
一般而言,水中溶氧量隨水溫之上升而呈下列哪一種趨勢?
題目
一般而言,水中溶氧量隨水溫之上升而呈下列哪一種趨勢?
- (1) 增加
- (2) 減少
- (3) 不一定
- (4) 不變
官方答案
(2) 減少
解析
氣體在液體中的溶解度隨溫度升高而降低，此為物理化學基本性質。水溫上升時，水分子熱運動加劇，氧氣較易逸出，故水中溶氧量隨之減少；反之水溫降低溶氧增加。此現象亦解釋夏季高溫魚類易缺氧。故選項2「減少」正確。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。