民國103年 第3梯次 美容乙級 學科
第9題
芳香品被嗅覺最先聞到的味道揮發性最強,稱為:
題目
芳香品被嗅覺最先聞到的味道揮發性最強,稱為:
- (1) 高味階
- (2) 基礎味階
- (3) 中味階
- (4) 主味階
官方答案
(1) 高味階
解析
香水的氣味依揮發速度分為三個味階：高味階（前味／頂味）是最先被嗅覺感知的气味，揮發性最強，通常維持數分鐘至半小時；中味階（中味／核心味）在高味階之後顯現，是香水的主題香氣；基礎味階（後味／底味）揮發性最慢但持久度最長，能維持數小時。主味階並非香水味階的標準分類用語。
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