民國106年 第2梯次 美容乙級 學科
第55題
下列何種成分,有最強的吸水性
題目
下列何種成分,有最強的吸水性
- (1) 角蛋白( K e r a t i n )
- (2) 天然保濕因子
- (3) 膠原蛋白
- (4) 玻尿酸( h y a l u r o n i c a c i d )
官方答案
(4) 玻尿酸( h y a l u r o n i c a c i d )
解析
玻尿酸(hyaluronic acid)為高分子多醣,分子結構可抓住大量水分,吸水與保水能力在常見保濕成分中最突出,常可吸附自身重量數百倍以上的水分。天然保濕因子雖親水,但屬多種小分子混合物;角蛋白與膠原蛋白雖有親水性,吸水容量相對有限,因此最強者為玻尿酸。
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