民國96年 第1梯次 化工丙級 學科
第8題
萃取操作的原理是
題目
萃取操作的原理是
- (1) 沸點不同
- (2) 溶解度不同
- (3) 吸附力不同
- (4) 粘度不同
官方答案
(2) 溶解度不同
解析
萃取是利用溶質在兩種互不相溶（或部分互溶）溶劑中溶解度不同，也就是分配係數不同，使溶質由原溶劑相轉移至另一溶劑相的分離操作；溶解度差異越大，萃取效果越好。選項 1 沸點不同是蒸餾與分餾的原理；選項 3 吸附力不同是吸附操作的依據，例如活性碳脫色；選項 4 黏度不同常用於分級或沉降等機械分離的判斷，並非萃取的主要機制。解題時掌握「加入另一種溶劑把溶質拉過去」即為溶解度差異。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。