民國100年 第2梯次 水產食品加工丙級 學科

第63題

冷凍庫之庫溫應控制在

題目

冷凍庫之庫溫應控制在

  1. (1) - 18 °C以下
  2. (2) 7 °C
  3. (3) 25 °C
  4. (4) 35 °C

官方答案

(1) - 18 °C以下

官方資料