民國102年 第2梯次 水產食品加工丙級 學科

第27題

下列何者用來做冷凍蝦仁

題目

下列何者用來做冷凍蝦仁

  1. (1) 斑節蝦
  2. (2) 厚殼蝦
  3. (3) 龍蝦
  4. (4) 沙蝦

官方答案

(2) 厚殼蝦

官方資料