民國102年 第2梯次 水產食品加工丙級 學科

第34題

下列那一項包裝材料在預備( 成型) 使用時,會產生大量的塵埃、屑末等,對食品是一污染

題目

下列那一項包裝材料在預備( 成型) 使用時,會產生大量的塵埃、屑末等,對食品是一污染

  1. (1) 紙箱
  2. (2) 真空包裝袋
  3. (3) 保鮮(縮收)膜
  4. (4) 腸衣

官方答案

(1) 紙箱

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