民國104年 第2梯次 水產食品加工-乾製、調味品類丙級 學科

第77題

冷凍蝦仁應貯放在

題目

冷凍蝦仁應貯放在

  1. (1) 液態氮桶
  2. (2) 冷凍庫
  3. (3) 超低溫凍藏庫
  4. (4) 冷藏庫

官方答案

(2) 冷凍庫

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