民國104年 第2梯次 水產食品加工-乾製、調味品類丙級 學科

第76題

題目

風鰻是

  1. (1) 調味乾製品
  2. (2) 煮乾品
  3. (3) 素乾品
  4. (4) 燻製品

官方答案

(3) 素乾品

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