民國105年 第2梯次 水產食品加工-乾製、調味品類丙級 學科
第47題
包裝材料的存放,何者較不需考慮
題目
包裝材料的存放,何者較不需考慮
- (1) 水氣
- (2) 衛生
- (3) 光照
- (4) 隱密
官方答案
(4) 隱密
解析
包裝材料（如PE膜、玻璃紙、鋁箔袋）存放時須控管水氣以免吸濕劣化、注意衛生避免灰塵與蟲害污染、避免光照造成某些材料老化變脆，三者皆為必要條件。至於「隱密」屬資訊或防竊保密層面，與材料物理品質無直接關聯，存放環境一般不特別要求隱密。故較不需考慮者為4隱密。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。