民國105年 第2梯次 水產食品加工-乾製、調味品類丙級 學科
第62題
食品衛生主管機關在縣為
題目
食品衛生主管機關在縣為
- (1) 教育廳
- (2) 建設廳
- (3) 衛生局
- (4) 農業局
官方答案
(3) 衛生局
解析
依食品安全衛生管理法，中央主管機關為衛生福利部，地方主管機關在直轄市為市政府、縣（市）為縣（市）政府，實務上由衛生局執行食品衛生管理、稽查與抽驗。故縣級食品衛生主管機關為衛生局（選項3）。選項1教育廳主管教育事務；選項2建設廳主管工商建設；選項4農業局主管農漁畜牧生產，非食品衛生管理主體。所以正確答案是衛生局。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。