民國106年 第2梯次 水產食品加工-乾製、調味品類丙級 學科
第19題
在購買看不見內容物之包裝食品時,可憑何種簡易方法選購?
題目
在購買看不見內容物之包裝食品時,可憑何種簡易方法選購?
- (1) 看有效日期及外觀
- (2) 看商標
- (3) 打開看內容物
- (4) 憑感覺
官方答案
(1) 看有效日期及外觀
解析
消費者面對不透明包裝食品，依「食品安全衛生管理法」規定應優先查驗標示事項：有效日期確認未逾期、外觀檢查有無破損漏氣、膨脹變形等異常，此為最基本且可行的選購依據。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。