民國108年 第2梯次 水產食品加工-乾製、調味品類丙級 學科
第37題
下列何者不可為食品包裝材質
題目
下列何者不可為食品包裝材質
- (1) 聚丙烯(PP)
- (2) 報紙
- (3) 聚氯乙烯(PVC)
- (4) 聚乙烯(PE)
官方答案
(2) 報紙
解析
報紙含油墨、重金屬、微生物等汙染物，直接接觸食品會遷移有害物質，依食品衛生管理法及食品用器具容器包裝標準，報紙不得作為食品包裝材質；PP、PVC、PE 皆為合法食品級塑膠材質。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。