民國109年 第2梯次 水產食品加工-乾製、調味品類丙級 學科

第12題

素食者可藉由菇類食物補充

題目

素食者可藉由菇類食物補充

  1. (1) 碳水化合物
  2. (2) 菸鹼酸
  3. (3) 水分
  4. (4) 脂肪

官方答案

(2) 菸鹼酸

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