民國111年 第2梯次 水產食品加工-乾製、調味品類丙級 學科
第40題
下列何者非產品包裝上之法定標示?
題目
下列何者非產品包裝上之法定標示?
- (1) 製造日期
- (2) 食用法
- (3) 品名
- (4) 原料與添加物
官方答案
(2) 食用法
解析
依食品安全衛生管理法及食品標示規定，包裝食品應標示品名、製造日期（或有效日期）、原料名稱與添加物等。食用法（食用方式）非法定強制標示項目，多為廠商自願加註之參考資訊。故非法定標示者為食用法，選2。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。