民國114年 第2梯次 水產食品加工-乾製、調味品類丙級 學科
第53題
關於肉毒桿菌食品中毒案件之敘述,下列何者正確?
題目
關於肉毒桿菌食品中毒案件之敘述,下列何者正確?
- (1) 媒體報導即成立
- (2) 一人血清檢體中檢出毒素即成立
- (3) 多人以上攝取相同的食品而發生不同的症狀
- (4) 三人或三人以上攝取相同的食品而發生相似的症狀
官方答案
(2) 一人血清檢體中檢出毒素即成立
民國114年 第2梯次 水產食品加工-乾製、調味品類丙級 學科
第53題
關於肉毒桿菌食品中毒案件之敘述,下列何者正確?
(2) 一人血清檢體中檢出毒素即成立