民國114年 第2梯次 延期考區 水產食品加工-乾製、調味品類丙級 學科
第25題
按「食品安全衛生管理法」有關食品標示規定,下列何者為誤?
題目
按「食品安全衛生管理法」有關食品標示規定,下列何者為誤?
- (1) 一定有英文品名
- (2) 標示重量
- (3) 標示有效日期
- (4) 標示食品添加物名稱
官方答案
(1) 一定有英文品名
解析
依「食品安全衛生管理法」第22條，包裝食品應標示品名、內容物名稱及重量（或容量、數量）、食品添加物名稱、有效日期等事項，但法令並未規定一定要有英文品名，以中文品名即可。故選項1「一定有英文品名」為錯誤規定。其餘重量、有效日期、食品添加物名稱均屬法定應標示項目。故選1。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。